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Os utensílios essenciais para a cozinha italiana

Os utensílios essenciais para a cozinha italiana

Pizza, macarrão e se você também fez uma cozinha digna de mammas italianas? Antes de começar, você deve primeiro se equipar. Máquina de macarrão, ralador de parmesão, casca de pizza ... descubra 5 utensílios essenciais para fazer bons pequenos pratos italianos.

Utensílio n ° 1: uma máquina de macarrão

Você sonha com massas caseiras frescas? Invista em uma máquina de macarrão que lhe permitirá preparar tagliatelle, espaguete, macarrão, lasanha em casa ... Fácil de usar, os modelos automáticos apenas pedem para você colocar os ingredientes no tanque e deixá-lo ir! Para os amantes da tradição, você deve recorrer a máquinas de macarrão manuais.

Utensílio n ° 2: uma casca de pizza

Para colocar sua pizza como um profissional no forno, nada melhor do que uma pá de pizza! Ele permite que você deslize facilmente sua massa e seu recheio sem se queimar e remova-a quando tudo estiver cozido. Se houver modelos de madeira, o editor aconselha que você vá às cascas de pizza de aço inoxidável, certamente menos estéticas, mas muito mais práticas.

Utensílio # 3: uma panela de ravioli

Se você não deseja investir em uma máquina de macarrão, mas gosta de ravioli, use os mexilhões. Existem modelos de silicone ou aço inoxidável no mercado, com diferentes formas e números de alcovas. Se os moldes de aço inoxidável prometem uma forma perfeita, os moldes de silicone garantem que você retire a massa facilmente.

Utensílio n ° 4: um fogão de massas

Quando o macarrão estiver pronto, é hora de começar a cozinhar. Para ter sucesso sempre, preferimos um fogão simples para massas em aço inoxidável. Graças a um fundo triplo, este último garante uma distribuição uniforme do calor e, portanto, um cozimento homogêneo. A vantagem: seu escorredor integrado que permite cozinhar e escorrer as massas em um único gesto.

Utensílio n ° 5: um ralador de parmesão

O que seria um bom prato de massa sem uma boa camada de queijo parmesão? Depois de comprar seu pedaço de queijo, é claro que você terá que ralá-lo! Você pode escolher entre raladores: um modelo com uma bandeja que você usará na cozinha ou um modelo com uma alça que permitirá ralar o queijo parmesão diretamente sobre o prato.