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Receita: sorvete sem creme com Mix'n Twist

Receita: sorvete sem creme com Mix'n Twist

Para comer durante todo o verão, considero-me um pouco especialista em sorvete. Testo muitos perfumes e, muitas vezes, depois de voltar das férias, percebo que meu conhecimento nessa área é medido em quilos (extra). Hoje, ofereço uma solução alternativa e me deparei com a receita que surpreende sem vencer.

Máquina de gelo Simeo Mix'n Twist

Esta não é uma sorveteira! Este poderia ser o slogan da máquina de gelo Sim'no Mix'n Twist, muito habilmente chamada. Portanto, não se engane, porque não há célula de resfriamento nesta máquina, o princípio é usar produtos já envidraçados. O sistema Mix'n Twist finalmente se aproxima do extrator de suco com seu verme. O dispositivo fornece dois parafusos diferentes, um para sorvetes e outro para sorvete. Qualquer que seja o parafuso usado, basta introduzir um elemento brilhante para que saia do outro lado da corrente ... um elemento brilhante! Bom, eu simplifico ao extremo, mas a idéia está aí, o Mix'n Twist é especialmente um misturador que traz uma pequena dose de fantasia, permitindo ser servido diretamente na fonte.

Ingredientes de sorvete sem creme

- Uma banana congelada Esta é também a grande vantagem desta receita, um ingrediente único que só precisa ser congelado no dia anterior. Na prática, descasque a banana e coloque-a em um saco para que possa ficar no freezer por pelo menos 12 horas. É melhor usar bananas muito maduras para esse tipo de receita, é até uma maneira muito boa de reciclar bananas cuja pele é muito preta.

A receita

Você será pressionado para encontrá-lo mais simples. Depois de congelada a banana, o aparelho é iniciado com o botão ligar. Colocamos a banana por cima e esperamos com a xícara de sorvete até que o sorvete sem creme saia de baixo. Não há mágica, apenas uma fruta que se transforma em purê cremoso, uma vez resfriada e misturada (admito minha ignorância sobre a química da comida).
Se você receber (uma opção) um intolerante à lactose, um vegetariano, um seguidor local, um régimeur , esta sobremesa é a resposta óbvia. E até funciona para quem não tem restrições; além disso, alguns o usam para criar sorvetes incríveis adicionando manteiga de amendoim, Nutella, mel, amêndoas etc.

O veredicto

Como alternativa ao sorvete muito (também) nutritivo, o sorvete falso de banana feito com o Mix'n Twist do Simeo cumpre seu papel. Permite acompanhar os sortudos que provam, um de baunilha de nozes e outro de caramelo com manteiga, sem sofrer muita frustração. Seria uma mentira dizer que a ilusão é perfeita, mas se tivermos em mente que é uma ersatz, a "falsa" sorveteira se mantém. No que diz respeito às outras frutas testadas, em particular as frutas vermelhas, há um aspecto de sorvete, mas o açúcar natural da fruta é insuficiente para que o gelo seja realmente agradável de provar. Para quem não tem problemas com intolerância ou perda de peso, é possível usar este dispositivo em um misturador simples para criar combinações agradáveis, como sorvete de baunilha com migalhas de Oreo ou sorvete de café com pepitas chocolate. Máquina de gelo Siméo Mix'n Twist, FF420, a partir de 44 €