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10 dicas para simplificar a ceia de Natal

10 dicas para simplificar a ceia de Natal

Muitas vezes, preparar o jantar de véspera de Ano Novo significa não ver os convidados da noite! Mas, se você for suficientemente longe, poderá fazer uma boa refeição sem se estressar. Aqui estão nossas dicas para evitar gastar todo o seu tempo na cozinha em 24 de dezembro!

Seja pragmático antes do Natal

Prepare seu cardápio de Natal com antecedência, perguntando com antecedência se alguns de seus convidados têm intolerâncias ou alergias, para evitar preparar um prato no último minuto! Depois de fazer sua lista, compre o quanto antes e aproveite para comprar garrafas de vinho e champanhe.

Pensando em decoração descartável

Se você preparar a refeição da véspera de Natal sozinho, poderá não ter tempo suficiente para decorar sua mesa e seu interior. Em vez de investir em decoração sustentável, compre um bom conjunto de pratos e elementos de decoração descartáveis. Além disso, vai evitar que você lave a louça!

Buffet em vez de jantar à mesa

Se você convidou um grande número de pessoas no Natal, troque o jantar tradicional à mesa por um buffet igualmente amigável. Isso permitirá que você sirva várias entradas e pratos frios e quentes e várias sobremesas. Todos usarão como acharem melhor.

Convide seus convidados

Peça a seus convidados que participem do jantar, trazendo algo que eles não precisam preparar, como queijos, que você precisará preparar em uma bandeja, uma garrafa de champanhe para a sobremesa ou até mesmo aperitivos para esperar antes de ir para a mesa.

Otimizando a preparação do jantar

Para o aperitivo, não espalhe a torrada como está acostumado, mas prepare um prato de torrada e molhe ao lado. Você economizará um tempo precioso.

Esqueça as ostras!

Escolha vieiras para assar na casca, em vez de ostras, que levam muito tempo para serem abertas! E então, você evitará um acidente e uma rápida viagem à sala de emergência no meio da véspera de Natal ...

Prepare seu peru no dia anterior

Você decidiu fazer um peru para o Natal? Não se esqueça de comprá-lo alguns dias antes, esvaziá-lo e prepará-lo entre 24 e 48 horas antes de colocá-lo no forno. Você economizará um tempo considerável na cozinha em 24 de dezembro.

Não economize na quantidade

Se você tem medo de perder, faça um dauphinois ou legumes gratinados como acompanhamento. É simples e rápido de fazer. Seja generoso nas proporções para que os mais avarentos possam se reabastecer.

Faça uma sobremesa facilmente

Opte por um registro congelado comprado na loja, que você retirará do freezer no último momento. Se você estiver fazendo biscoitos de Natal, basta usar um pé de cristal para fazer padrões neles. Com os cortadores de biscoito, você também pode fazer bolos com formas originais.

Prepare um menu (simples) para crianças

Você está esperando muitos filhos para a véspera de Natal? Prepare uma mesa apenas para eles com um menu especial, simples e divertido. Faça uma pizza em forma de boneco de neve e uma sobremesa em forma de Papai Noel com morangos e chantilly.