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Os acessórios para panquecas de sucesso

Os acessórios para panquecas de sucesso

Uma massa de panqueca suave e cremosa não é suficiente para panquecas de sucesso. Um castiçal saboroso também passa por acessórios práticos e bem projetados, que acontecem na cozinha ou diretamente à mesa com os convidados. Do criador de crepe de cerâmica ao agitador, através da espátula de madeira, descubra o que é essencial para uma festa memorável de panquecas!

Frigideira ou máquina de panqueca?

Se você não tiver um suporte de panqueca de ferro fundido, também chamado Bilig, não entre em pânico. As panelas tradicionais de panquecas (reconhecidas pelas bordas muito mais curtas que as de uma panela tradicional) fazem seu trabalho perfeitamente ... sem mencionar o prazer de estourar panquecas na frente dos convidados! Ferro fundido ou cerâmica, qualquer que seja. O mais importante continua sendo a escolha de uma superfície plana bonita associada a uma alta temperatura de cozimento: as duas chaves para panquecas saborosas e bem-sucedidas! O fabricante de crepes elétricos também continua sendo uma alternativa interessante, especialmente se você é seguidor e o usa frequentemente durante o ano. Diferentemente da panela tradicional, cada hóspede gerencia o cozimento de suas panquecas, o que impede que o mestre ou a anfitriã fiquem atrás do fogão durante a refeição. Única desvantagem: este dispositivo de uso fácil é bastante volumoso em um armário de cozinha e requer um espaço mínimo para ser armazenado.

Os acessórios para preparar e fazer suas panquecas

Se você possui um brigão bretão, uma frigideira ou um fabricante de crepes elétricos, é aconselhável associar certos acessórios que virão para ajudá-lo na realização de suas receitas. Para derramar a massa, um agitador ou uma concha são essenciais e permanecem muito acessíveis em termos de preço. Depois de derramar a massa, use um rodo (também chamado de Rozell em bretão) que o ajudará a alisar a massa da panela, bem como uma espátula de madeira ou silicone para transformar suas panquecas sem arriscar danificar seu apoio. Entre duas panquecas, não hesite em limpar seu aparelho com uma esponja ou um gnon especial, um tipo de pano enrolado e amarrado tradicionalmente usado para untar a placa. Com todos esses utensílios ao seu lado, você está pronto para um saboroso castiçal!
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